AL ESTILO SUIZO

EL DESAYUNO CONSTITUYE LA PRIMERA COMIDA DEL DÍA Y, PARA MUCHOS, LA MÁS IMPORTANTE. NO DEBEMOS PASARLO POR ALTO, PUES NOS AYUDA A AFRONTAR LA JORNADA CON LA ENERGÍA Y LOS NUTRIENTES NECESARIOS; SIN EMBARGO, EL AJETREADO ESTILO DE VIDA QUE LLEVAMOS, NOS INCITA A REALIZAR EN MUCHAS OCASIONES DESAYUNOS INCOMPLETOS O POCO SALUDABLES. RECORDEMOS QUE EL DESAYUNO IDEAL DEBE CONTENER COMO MÍNIMO UN PRODUCTO LÁCTEO, UNA RACIÓN DE CEREALES Y UNA PIEZA DE FRUTA, Y QUE TIENE QUE APORTARNOS EL 25% DE LAS CALORIAS DIARIAS, AUNQUE ESTA INGESTA SE PUEDE REALIZAR EN VARIAS TOMAS (DESAYUNO Y TENTEMPIÉ A MEDIA MAÑANA).
EL MUESLI ES UNA BUENA ALTERNATIVA PARA TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE DISPONGAN DE POCO TIEMPO A PRIMERAS HORAS DE LA MAÑANA, YA QUE SE PREPARA DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA Y NOS APORTA TODO AQUELLO QUE PEDIMOS PARA AFRONTAR EL DÍA CON FUERZA.

EL MUESLI  ES UN ALIMENTO DE ORIGEN SUIZO QUE CONSTITUYE UN ELEMENTO MUY FAVORECEDOR PARA TODOS AQUELLOS QUE QUIERAN LLEVAR A CABO UNA ALIMENTACIÓN SANA Y EQUILIBRADA. ESTÁ COMPUESTO POR UNA COMBINACIÓN DE CEREALES, FRUTOS SECOS Y FRUTA FRESCA, LOS CUALES NOS APORTAN UNA GRAN CANTIDAD DE ENERGÍA Y NUTRIENTES. ADEMÁS, SE HA DEMOSTRADO QUE SUS BENEFICIOS AUMENTAN SI LO TOMAMOS JUNTO CON UNA FUENTE DE VITAMINA C, COMO POR EJEMPLO UNA NARANJA O KIWI.
EL MUESLI NOS AYUDA A REALIZAR UN DESAYUNO COMPLETO DE FORMA MUY SENCILLA, Y ES QUE EXISTEN MUCHAS MANERAS DE PROBARLO. PODEMOS OPTAR POR CONSUMIRLO DIRECTAMENTE, CON LECHE, YOGURT O ZUMO DE FRUTAS, AUNQUE SI LO QUE PREFIERES ES LLEVARLO AL TRABAJO, EN EL MERCADO PODEMOS ENCONTRAR NUMEROSAS MARCAS QUE NOS OFRECEN LAS TÍPICAS BARRITAS ENERGÉTICAS, MUY FÁCILES DE TRANSPORTAR. 

LO QUE ESTÁ CLARO, ES QUE UNA PORCIÓN DE MUESLI EN EL DESAYUNO O MERIENDA NOS APORTA NUMEROSOS BENEFICIOS SALUDABLES PARA NUESTRO ORGANISMO A CORTO Y LARGO PLAZO, POR LO QUE RESULTA MUY RECOMENDABLE INTRODUCIRLO EN NUESTRA DIETA.

VEAMOS ALGUNAS DE SUS PROPIEDADES:

• CONTIENE ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS Y MONOINSATURADOS QUE REFUERZAN LA PROTECCIÓN DEL SISTEMA CIRCULATORIO.
• POSEE UNA GRAN CANTIDAD DE PROTEINAS MINERALES.
• APORTA VITAMINAS DEL TIPO B, LAS CUALES FAVORECEN A LA REGENERACIÓN DE CÉLULAS, NERVIOS Y HUESOS.
• AL SER UN COMPUESTO RICO EN FIBRA, AYUDA A EVITAR CAMBIOS DRÁSTICOS EN LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE, REDUCE EL COLESTEROL LDL (EL MALO) Y FAVORECE A LA DIGESTIÓN Y AL TRÁNSITO INTESTINAL.
• ES UN ALIMENTO RICO EN HIDRATOS DE CARBONO, POR LO QUE NOS APORTA UNA GRAN CANTIDAD DE ENERGÍA QUE ESTIMULA EL ORGANISMO Y LO MANTIENE ACTIVO.
• LA AVENA Y LAS NUECES DISMINUYEN EL RIESGO DE PADECER CÁNCER DE MAMA, PRÓSTATA Y OVARIOS.
• LAS AVENANTRAMIDAS QUE ENCONTRAMOS EN EL SALVADO DE AVENA FAVORECEN  AL SISTEMA CARDIOVASCULAR  GRACIAS A SU EFECTO ANTIOXIDANTE.

LO BUENO DEL MUESLI, Y UNA DE LAS RAZONES POR LAS QUE SE HA HECHO TAN POPULAR, ES QUE PODEMOS REALIZAR MEZCLAS VARIADAS PARA ADAPTARLAS A NUESTROS GUSTOS Y NECESIDADES. AQUÍ OS DEJO UNA RECETA QUE REALIZO NORMALMENTE Y QUE CREO QUE ES BASTANTE COMPLETA Y FÁCIL DE HACER:

• CEREALES (COPOS DE AVENA INTEGRAL, COPOS DE CEBADA INTEGRAL, COPOS DE CENTENO Y CORN FLAKES DE MAÍZ).
• PALITOS DE FIBRA.
• SEMILLAS (GIRASOL, LINO Y SÉSAMO).
• FRUTOS SECOS (ALMENDRAS, AVELLANAS Y UVAS PASAS).
• FRUTA FRESCA (KIWI, PLÁTANO, ARÁNDANOS Y  MANZANA).
• OCASIONALMENTE LE AÑADO UNA CUCHARADA DE MIEL.

AHORA SOLO FALTA MEZCLARLO TODO CON UN POCO DE LECHE Y ¡LISTO!.